Monday, June 19, 2017

Resep Menu Sahur untuk Anak

menu sahur
menu sahur 

Puasa adalah ibadah wajib yang harus dikerjakan oleh umat Islam di bulan Ramadhan. Agar bisa berpuasa 1 hari penuh dan ikhlas saat menjalaninya, maka sejak dini, anak-anak harus dilatih dan diajarkan mengenai cara puasa. Banyak cara yang bisa dilakukan orang tua agar anaknya mau ikut berpuasa sejak dini dan salah satunya adalah mengajak anak untuk ikut sahur dengan menyediakan menu sahur yang disukai oleh anak.

Pertama adalah nasi goreng omelet keju. Nasi goreng dan omelet adalah makanan yang paling banyak disukai oleh anak-anak sehingga Anda bisa membuatnya dengan mudah dan agar anak memiliki selera makan saat sahur. Bahan untuk membuat nasi goreng omelet keju, yaitu:

Bahan omelet:

Kulit:

  • 1 butir telur.
  • 50 ml air.
  • 1 sdm terigu.
  • ¼ sdt garam.

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih.
  • 2 siung bawang merah.
  • ½ sdt garam.

Nasi goreng:

  • 1 piring nasi yang agak kering.
  • 1 sdt kecap asin.
  • 2 sdm kecap manis.
  • 100 gr ayam cincang. Atau bisa diganti dengan kornet atau sosis.
  • 2 lembar sawi, cincang halus. Bisa menggunakan sayur lain seperti jamur lalu potong.
  • 1 batang daun bawang, cincang halus.
  • Keju secukupnya.
  • Saus tomat atau asam manis.

Cara untuk membuat nasi goreng omelet keju untuk sahur anak, yaitu:

  • Campurkan telur dengan air dan garam. Kocok hingga mengembang.
  • Masukkan tepung lalu kocok merata.
  • Panaskan teflon di atas api kecil dan buat omelet hingga matang. Angkat dan sisihkan.
  • Siapkan wajan dan tumis bumbu halus hingga aromanya wangi.
  • Masukkan ayam dan aduk merata.
  • Tambahkan nasi dan aduk lalu masukkan sayuran.
  • Tambahkan kecap manis dan asin. Aduk merata.
  • Cetak nasi lalu bungkus dengan omelete dan di atasnya beri serutan keju dan saus.

Kedua adalah chicken katsu. Menu sahur ini akan disukai anak karena menggunakan bahan dasar ayam yang dicampur dengan bumbu katsu sehingga membuat anak semangat untuk sahur. Bahan yang harus disiapkan yaitu:

Bahan:

  • 4 buah dada ayam tanpa tulang.
  • 100 gr tepung terigu.
  • 200 gr tepung panir.
  • 1 butir telur, kocok lepas.
  • Air jeruk lemon.

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih.
  • ½ cm jahe.
  • 1 sdt garam.
  • ½ sdt merica.

Cara membuat chicken katsu yaitu:

  • Lumuri ayam menggunakan air jeruk nipis. Diamkan lalu cuci bersih dan pukul potongan ayam hingga pipih.
  • Lumuri ayam dengan bumbu halus. Simpan di wadah tertutup di kulkas dan biarkan semalaman.
  • Balurkan ayam ke tepung terigu.
  • Masukkan ke kocokkan telur dan gulingkan ke tepung roti. Diamkan 1 jam di kulkas.
  • Goreng dengan teknik deep frying. Angkat dan sajikan dengan salad sayuran dan mayonais.

Menu sahur tersebut bisa dikombinasikan dengan yang lainnya misalnya ditata dengan cantik sehingga anak menjadi suka untuk mengkonsumsinya. Biasanya, anak tidak ingin makan jika di masakan tersebut ada sayuran yang tidak disukainya, padahal sayuran bagus untuk tubuh dan agar anak kuat berpuasa. Solusinya adalah Anda sebaiknya mencincang dengan halus sayuran tersebut dan mencampurkannya dengan makanan yang lain misalnya kornet lalu digoreng dan diberi sedikit bumbu sehingga anak tidak akan terlalu curiga jika di masakan tersebut ada sayuran nya.

thumbnail
Judul: Resep Menu Sahur untuk Anak
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh

Artikel Terkait blogging :

0 comments:

Post a Comment

 
Copyright © 2016. About - Sitemap - Contact - Privacy